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新闻不重要，看图才是正事上海十大小吃排行榜上海最有名的小吃有哪些

新闻不重要，看图才是正事上海作為一座國際化的大都市，不但發展速度十分迅速，而且這裏的美食小吃也是多種多樣的，各類的名小吃都在這裏匯聚，受到廣大人們的喜愛。今天小編就為大家介紹一下上海的特色小吃。1、上海梨膏糖說到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，這是上海最著名的的特產之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用純白糖做成的，加入川貝、杏仁等藥材，不僅僅口感細膩，而且外形也非常美觀。2、排骨年糕在上海，排骨年糕幾乎是人人都知道的一道美食，不但實惠而且美味，在上海已經有了接近50多年的曆史。排骨的香氣加上年糕的軟糯，讓人吃上一口就覺得非常滿足，而且還有著豐富的營養價值，是去上海一定要嚐的一道美食。3、楓涇丁蹄說到上海的楓涇丁蹄，應該是家喻戶曉的，因為這道美食小吃在上海非常有名，用的是黑皮純種的蹄子精製作而成的，不但皮薄而且肥瘦剛好合適，口感非常好，肉質更是不在話下，隻聞一下就已經讓人垂涎三尺。4、生煎饅頭生煎饅頭也是上海的一個極具代表的小吃，在蘇州也有著很大的名氣。生煎饅頭最早在1920年就已經有了，最開始沒有專門的店鋪隻是在一些茶樓裏賣，後麵逐漸火了起來，成為上海極具特色的一個小吃。5、蟹殼黃蟹殼黃也是上海本地的一種特色小吃，屬於上海的本幫菜，因為形狀和蟹殼很像顏色也是黃的，所以被叫做蟹殼黃。蟹殼黃的外麵有一層芝麻，是在爐壁上烤製而成的，吃起來更是可口美味，酥香四溢。6、蝦子大烏參蝦子大烏參在20年代末開始出現，這道菜在上海名氣很高，一般在比較高檔的宴會出現，不管是味道還是外形都堪稱上海一絕。不僅如此，這道菜還有著很高的營養價值，可以補腎益精，養血潤燥。7、紅燒鮰魚鮰魚有著鮮嫩的肉質，口感極好，而上海的這道紅燒鮰魚更是佳品，既是上海的知名本幫菜，同時也是比較常見的一道美食，幾乎所有人都會去吃，大眾評價非常高，有著色澤鮮亮、入口即化的特點。8、南翔小籠包南翔的小籠包也是上海的代表小吃之一，在上海很有名氣。南翔小籠包最特別的就是製作方法的精細，而且是用特製的小竹籠蒸成的，形狀小巧，皮薄透明，味道很誘人，總之來上海一定要去試一試。9、八寶辣醬說到上海，一定會讓人想到的一道菜就是八寶辣醬。八寶辣醬最開始是叫“炒辣醬”，主要是將八種不同的材料放到一起炒製而成的，有雞肉、蝦仁等等，味道非常誘人，口感甜辣，是下飯必備菜~10、薄荷膏薄荷膏也是一種具有鮮明的上海特點的小吃，製作的主要材料就是薄荷，在夏天非常受人歡迎，味道清涼，外觀也很好看，吃上一口會覺得清新無比。上海的小吃數不勝數，而且都極具上海特色，喜歡上海本幫菜的小夥伴一定要去嚐一嚐，一定能獲得意想不到的收獲~